チョコレートがかかったシュークリーム、エクレア。今回はそんなエクレアについて書いていきたいと思う。◎エクレアとは？エクレアはシュークリームにチョコレートをかけたフランス生まれのお菓子だ。フランスの洋菓子店ではお店の顔としてあるお菓子で、日本…

ゲームセンターなどでできるパックを打つ遊び、エアホッケー。今回はそんなエアホッケーについて書いていきたいと思う。◎エアホッケーとは？エアホッケーは１９７２年にビリヤードの設備の会社が作ったゲームだ。エアホッケーはアイスホッケーの動きをもとに…

オレンジ色の皮が入ったジャム、マーマレード。今回はそんなマーマレードについて書いていきたいと思う。◎マーマレードとは？マーマレードとはオレンジや夏みかん、ゆず、グレープフルーツなどで作られた食品だ。マーマレードという名前は、ポルトガル語でジ…

長崎県にある世界遺産、軍艦島。今回はそんな軍艦島について書いていきたいと思う。◎軍艦島とは？軍艦島は正式名称は「端島(はしま)」という名前の島で、建物はいっぱい残っているが無人島である。島内には集合住宅のあとがたくさん残っているが、多くは朽ち…

焼き鳥などで食べられている内臓、砂肝。今回はそんな砂肝について書いていきたいと思う。◎砂肝とは？砂肝とは焼き鳥などで食べられている鳥の内臓だ。砂肝は世界各地で食用として用いられている。ニワトリの砂肝は串焼きで日本やハイチなどで食べられていて…

世界で一番深い湖、バイカル湖。今回はそんなバイカル湖について書いていきたいと思う。◎バイカル湖とは？バイカル湖はロシアのモンゴルとの国境付近にある大きな湖だ。きれいな水と独自の生態系があることから１９９６年に世界遺産にも登録されている。湖の…

弁当などに入っている紫色のつけもの、しば漬け。今回はそんなしば漬けについて書いていきたいと思う。◎市販のしば漬けはしば漬けではない？一般的にしば漬けだと認識されているものは、実は本物のしば漬けとは製法が違う「しば漬け風調味酢漬け」だ。つけも…

顔のパーツを輪郭に配置する遊び、福笑い。今回はそんな福笑いについて書いていきたいと思う。◎福笑いとは？福笑いは正月の遊びとして明治時代くらいに定着したものだ。福笑いは顔のパーツを輪郭に配置するゲームであるが、できあがったものや作っている最中…

寿司などの薬味に使われる調味料、わさび。今回はそんなわさびについて書いていきたいと思う。◎わさびとは？わさびとは渓流や湿地などで育つ植物だ。わさびは、どこででも作れる作物ではないため、ほぼ１００％国産のものである。一般的に寿司などに使われる…

飼い猫のトイレに敷かれている、猫砂。今回はそんな猫砂について書いていきたいと思う。◎猫砂とは？猫砂とは飼い猫用のトイレに敷かれている砂のことだ。猫の尿が強烈なにおいがするのは「フェリニン」というにおいのもとがあり、猫は健康体でも尿にたんぱく…

ハンバーガーなどに入っている野菜の酢漬け、ピクルス。今回はそんなピクルスについて書いていきたいと思う。◎ピクルスとは？ピクルスとは、野菜を塩漬けしたものをスパイスとともに酢漬けして発酵させた保存食だ。日本で「ピクルス」というとハンバーガーの…

日付の更新の矛盾を防ぐために地球の海上に設けられた理論上の線、日付変更線。◎日付変更線とは？そもそも地球には「時差」というものが存在している。経度が１５度移動すると１時間時間が変わり、３６０度で元にもどる。ところが、世界を一周した場合時間の…

お菓子のトッピングなどに使われる銀色の粒、アラザン。今回はそんなアラザンについて書いていきたいと思う。◎アラザンとは？アラザンはお菓子のトッピングなどに使われる銀色の小さい粒だ。アラザンという名前は、フランス語で銀のことを「アルジャン」とい…

乗り物のトイレに採用されている、真空吸引式トイレ。今回はそんな真空吸引式トイレについて書いていきたいと思う。◎真空吸引式トイレとは？真空吸引式トイレとは、便器の底をシャッターで閉めきっておいて、排泄物を溜めるタンクを真空にして、シャッターが…

代表的なメロンの品種、アンデスメロン。今回はそんなアンデスメロンについて書いていきたいと思う。◎アンデスメロンとは？アンデスメロンとは皮に網目があるネット系メロンで、中身は黄緑色だ。アンデスメロンはほとんどが畑ではなくビニールハウスで栽培さ…