どんぶりのいろどりなどに使われる、かいわれ大根。今回はそんなかいわれ大根について書いていきたいと思う。◎かいわれ大根とは？かいわれ大根とは、大根の種を発芽させたものに日光を当てて成長させたものだ。葉っぱが二枚貝が殻を開いた形に見えることから…