大晦日に食べる年末の風物詩、年越しそば。今回はそんな年越しそばについて書いていきたいと思う。◎年越しそばとは？年越しそばは大晦日の日付が変わるまでに食べるそばのことだ。食べる時間に決まりはないが、年が明けるまでに食べ終わるのが一般的である。…