弁当などに入っている紫色のつけもの、しば漬け。今回はそんなしば漬けについて書いていきたいと思う。◎市販のしば漬けはしば漬けではない？一般的にしば漬けだと認識されているものは、実は本物のしば漬けとは製法が違う「しば漬け風調味酢漬け」だ。つけも…