すぎぶろ!!

すぎの経験、体験、雑記

2021-03-23から1日間の記事一覧

砂肝

焼き鳥などで食べられている内臓、砂肝。今回はそんな砂肝について書いていきたいと思う。◎砂肝とは?砂肝とは焼き鳥などで食べられている鳥の内臓だ。砂肝は世界各地で食用として用いられている。ニワトリの砂肝は串焼きで日本やハイチなどで食べられていて…