球状のみずみずしい緑の野菜、レタス。今回はそんなレタスについて書いていきたいと思う。◎レタスとは？レタスは古代エジプトの時代からある野菜だ。レタスは品種改良されていろいろなものがあるがその多くは生食で食べられる。レタスは高原などで栽培される…