すぎぶろ!!

すぎの経験、体験、雑記

2020-05-07から1日間の記事一覧

桜でんぶ

ちらし寿司や巻き寿司などに使われる桜でんぶ。今回はそんな桜でんぶについて書いていきたいと思う。◎桜でんぶって何からできてるの?桜でんぶは魚を材料にした佃煮である。材料になる主な魚は次の通りだ。・鯛・鱈・鮃(ひらめ)◎桜でんぶはどうやって作るの…