世界三大珍味のひとつ、トリュフ。今回はそんなトリュフについて書いていきたいと思う。◎そもそもトリュフって何？トリュフは、セイヨウショウロというきのこの仲間である。きのこは通常、かさやひだ、柄があるが、トリュフにはそれがなく、ただのかたまりの…