おにぎりの具の定番、梅干し。今回はそんな梅干しについて書いていきたいと思う。◎梅干しとは？梅干しは梅の実を塩に漬けたものを干したものだ。ただ漬けただけのものは「梅干し」ではなく「梅漬け」である。梅干しは酸っぱいものの代表としても有名であるが…