干したぶどう、レーズン。今回はそんなレーズンについて書いていきたいと思う。◎レーズンとは？レーズンとは、ぶどうを天日干し、もしくは人工的な熱風で乾燥させたものだ。レーズンは甘いが、実は砂糖は使われていない。ぶどうは、果肉の８割以上が水分で、…