揚げたさつまいもに甘い蜜をかけた料理、大学芋。今回はそんな大学芋について書いていきたいと思う。◎大学芋とは？大学芋は揚げたさつまいもに甘い蜜をかけた料理だ。おもに関東地方などの東日本で食べられていて一般的にはおやつとして食べられる。さつまい…