カニの甲羅の中にある緑色のペースト状の部分、カニミソ。今回はそんなカニミソについて書いていきたいと思う。◎カニミソとは？カニミソとはカニの甲羅をはがしたら出てくる茶色っぽい緑色のペースト状の部分だ。カニミソはボイル蟹などのときにカニ肉と一緒…