板の上に乗っている半円形の練りもの、かまぼこ。今回はそんなかまぼこについて書いていきたいと思う。◎かまぼことは？かまぼことは板に半円形にすり身を盛りつけて蒸したり焼いたりした魚の練りもの製品だ。魚は地域によって種類は変わるがとても豊富で、イ…