にんじんを使った沖縄の郷土料理、にんじんしりしり。今回はそんなにんじんしりしりについて書いていきたいと思う。◎にんじんしりしりとは？にんじんしりしりとは、にんじんを使った沖縄の郷土料理だ。沖縄でお惣菜屋や弁当屋に行くとよく見かけるほど根づい…