たまごを使って作る茶碗のなかで具材と出汁を固める和食、茶碗蒸し。今回はそんな茶碗蒸しについて書いていきたいと思う。◎茶碗蒸しとは？茶碗蒸しとはたまごを使って出汁や具材を固める和食だ。茶碗蒸しはプリンのように固まった固体であるが、献立上の定義…

ノートなどについているマーク、グリーンマーク。今回はそんなグリーンマークについて書いていきたいと思う。◎グリーンマークとは？グリーンマークとはリサイクルマークのひとつで、古紙を再生して作られた製品につけられるものだ。グリーンマークは古紙再生…

居酒屋でとりあえず頼まれる酒、ビール。今回はそんなビールについて書いていきたいと思う。◎ビールとは？ビールとは、大麦を発芽させた麦芽を、ビール酵母によりアルコール発酵させた酒だ。ビールの歴史はとても古く、メソポタミア文明の移籍からビールの作…

海外行きの航空券にある言葉、ストップオーバー。今回はそんなストップオーバーについて書いていきたいと思う。◎ストップオーバーとは？ストップオーバーとは海外に行くときにどこかの空港を経由する場合、その経由地点に２４時間以上滞在することだ。基本的…

にんじんを使った沖縄の郷土料理、にんじんしりしり。今回はそんなにんじんしりしりについて書いていきたいと思う。◎にんじんしりしりとは？にんじんしりしりとは、にんじんを使った沖縄の郷土料理だ。沖縄でお惣菜屋や弁当屋に行くとよく見かけるほど根づい…

素人がどれだけうまくやっても、専門でやっている人にはかなわないという意味のことわざ、餅は餅屋。今回はそんな餅は餅屋について書いていきたいと思う。◎餅は餅屋の意味餅は餅屋とは、素人がどれだけうまくやってもプロにはかなわないという意味のことわざ…

鹿児島の名産の大きな大根、桜島大根。今回はそんな桜島大根について書いていきたいと思う。◎桜島大根とは？桜島大根とは鹿児島の名産の大きな大根だ。重さが３０キロ、直径は４０センチほどもあり、「世界で一番大きな大根」としてギネスブックにも載ってい…

スマートフォンなどに搭載されているモード、機内モード。今回はそんな機内モードについて書いていきたいと思う。◎機内モードとは？機内モードとは、スマートフォンやタブレットなどの通信機器の通信を遮断する機能だ。名前のとおり、飛行機などの通信機器の…

お彼岸に食べるあんこを使った和菓子、ぼたもちとおはぎ。今回はそんなぼたもちとおはぎについて書いていきたいと思う。◎ぼたもちとは？ぼたもちとは春のお彼岸に作るあんこでもちを包んだ和菓子だ。ぼたもちの「ぼた」は、「牡丹」の花が由来で、牡丹は縁起…

寝るときに頭をのせてバランスを取るための道具、枕。今回はそんな枕について書いていきたいと思う。◎枕とは？枕とは寝るときに頭を乗せてバランスを取ることでより良い睡眠を取るための寝具だ。枕はなんと原始時代から使われていたといわれていて、そのころ…

大根を茹でたものに練った味噌をかけて食べる料理、ふろふき大根。今回はそんなふろふき大根について書いていきたいと思う。◎ふろふき大根とは？ふろふき大根とは、大根を輪切りにしたものを米のとぎ汁で茹でて、昆布だしにしょう油、もしくは塩を入れて柔ら…

噴火する可能性がある山、火山。今回はそんな火山について書いていきたいと思う。◎火山とは？火山とは、地下にマグマ溜まりが存在する山のことだ。マグマ溜まりは地下数キロメートルから数十キロメートルくらいの位置にあり、それがなんらかの要員で地上に放…

紫の皮の甘いいも、さつまいも。今回はそんなさつまいもについて書いていきたいと思う。◎さつまいもとは？さつまいもとは中南米が原産の紫の皮の甘いいもだ。高温や乾燥に強く、やせた土地でもよく育つが、気温が低いと花が開花せずに繁殖しないため、それな…

八角形の箱をハンドルを回して球を出して当選確認する、福引き。今回はそんな福引きについて書いていきたいと思う。◎福引きとは？福引きとは商店街や百貨店、ショッピングモール、祭りなどでハンドルのついた八角形の箱を回して出た球の色で当選確認するもの…

カフェラテの表面に絵を描くテクニック、ラテアート。今回はそんなラテアートについて書いていきたいと思う。◎ラテアートとは？ラテアートとは、エスプレッソ抽出したカフェラテやカプチーノの表面に絵を描くことだ。自分で作るほか、お店のサービスとして提…